Hofje van Wijs Wijs & zonen
Our website is now also available in English!
Our homepage is now also available in Russian!De mosselen zijn een groot succes
Nieuw op de ZeedijkMosselen in het Hofje van Wijs.
In augustus staan in het Hofje van Wijs mosselen op het menu. Dagvers uit Yerseke. Bereid met witte wijn en witte thee.Geserveerd met friet of wit zuurdesembrood en sausen. Kortom een traktatie. Ook is er een mooie, passende witte wijn of een wit biertje. We starten hiermee tijdens de Gay Pride op vrijdag 6 en zaterdag 7 augustus.Daarna ieder weekend in augustus vanaf 17.00 uur. Dus ook met de Hartjesdagen en Sail of de Uitmarkt. Keuken geopend tot middernacht.
Mosselen met brood of friet € 16,50. Wijn per glas € 3,50. Wijn per fles € 18,-
Wijs & Zonen, sinds 1792.
Geboren en getogen in het oude stadscentrum van Amsterdam.
Wijs & Zonen is een ontzettend leuk en boeiend bedrijf door de vele, soms tientallen jaren bestaande, (internationale) relaties met klanten, leveranciers en collega-bedrijven. Nog steeds hebben we veel klanten in Duitsland en Zwitserland. Wijs thee wordt ook verkocht in Japan en in de Verenigde Staten. Het is voor ons een groot feest iedere dag opnieuw onze Wijs-mélanges te proeven en te keuren. De geuren zijn ongelooflijk teder en intens. In het Hofje van Wijs kunt u al onze thee- en koffiesoorten proeven. 
Zelf gebrande koffie en zelf gemelangeerde thee
Op theeveilingen wordt door ons actief geboden op theelots. Een deel van de ruwe koffie (waaronder Kopi Luwak) importeren we rechtstreeks van plantages. Nog steeds melangeren we alle thee zelf en bewaken de receptuur nauwgezet. Dagelijks branden we onze koffiesoorten. Het is onze passie en missie onze relaties te verrassen met uitzonderlijk mooie smaken. Meer en meer biologisch geteeld en bij ons milieuvriendelijk verwerkt.
Filmhofje van start op 26 augustus
In verband met het slechte weer is My Queen Karo verplaatst naar volgende week donderdag 2september. Aanvang 21.30 uur
Op 26 augustus gaat het Filmhofje van start. In de zomer wordt op donderdagavond een film met een entertainend karakter vertoond. Dat zal rond half tien 's avonds aanvangen. Op dinsdagavonden is er een meer educatieve documentaire, een korte film of zelfs een typische commercial. Dan is er ook een 'spreker' die kort uitlegt wat de achtergronden zijn , de opzet of probleemstelling is, van de geprojecteerde beelden. De projectie is op de grote, witte muur van het Hofje en bij regen gaat het helaas niet door. De toegang is in principe gratis, maar het aantal plaatsen is beperkt tot circa 30. Florian Weigl is de grote animator achter het Filmhofje. Filmhofje beoogt een platform te bieden om eigen documentaires, korte films, afstudeeropdrachten van de filmacademie te kunnen vertonen. Op de facebookpagina 'hofjevanwijs' is onder 'evenementen' de programmering te vinden. Ook wordt van deze eventslijst een koppeling gemaakt naar de website van het Hofje van Wijs.
Filmhofje van start op 26 augustus
Dé ontmoetingsplek voor liefhebbers van thee en koffie.
In de bocht van de Zeedijk, op een historische plek in Oud-Amsterdam, is Wijs & Zonen gevestigd. Lezend in het boek ‘Een schitterend gebrek’ van Arthur Japin hebben -met enige fantasie- Casanova en Lucia elkaar na vele jaren op diezelfde Zeedijk weer ontmoet. 
Het Hofje van Wijs: een ontmoetingsplek voor liefhebbers van thee en koffie.
Lex Heij
Hofje van Wijs
Gepost door webmaster
Koffiestrijd
Volgens AT5 amsterdaminc.tv staat er een heuse koffiestrijd op losbarsten. Niet alleen de koffiekenner bij uitstek -Hofje van Wijs’ eigen Lex Heij- wordt in onderstaande filmpje natuurlijk ook om zijn mening gevraagd, ook de Coffee Company doet mee. Maar de meest spontane bijdrage levert Peer Massini, bij velen bekend als ‘bommetje’. Hij koopt al jaren [...]
Het genootschap van Wijs
In de archieven van Wijs vinden we allerlei oude documenten die erop duiden dat er in voorgaande decennia een 'genootschap van Wijs' was. Er waren zelfs speciale espresso- en theekopjes met een sfeervolle decoratie.
We gaan het genootschap van Wijs opnieuw in ere herstellen en beginnen met een daarop afgestemde klantenkaart.
Dat wil zeggen dat we na besteding van €500 aan koffie of thee, een high tea voor 2 personen in het Hofje van Wijs cadeau geven. De high tea mag u ook weggeven aan anderen. Op de klantenkaart wordt ook gevraagd naar uw email adres. Dit is om u gemakkelijk op de hoogte te kunnen houden van de ontwikkelingen op koffie en theegebied. Door aanvraag en ondertekening van de klantenkaart wordt u lid van het Genootschap van Wijs.
De klantenkaart is persoonlijk en wordt door ons bewaard en bijgehouden. Verdere inlichtingen in de winkels.
Openingstijden
De openingstijden van de winkel en het restaurant zijn aangepast vanwege de nieuwe locatie van het Hofje van Wijs.